日常、介護、片付け、ワンコ…雑多な日記ブログです

豆苗とベーコンのあっさり炒め

2010年04月22日
日常 14
中華料理店で初めて食べた豆苗(トウミョウ)の炒め物がとても美味しくて、自分でも作ってみました。(お店では豆苗とにんにくだけの料理でした)
スーパーで探したら、棚の隅に置いてありました。
今まで気づいた事もなかった豆苗です。
 
 
あっさり作るのがいいようで、にんにくと塩コショウだけの味付けです。
 

 
美味しく頂いた後、ふと豆苗の袋を見ると、「水につけておくと芽が出て、また食べられます~~」ということ!!
早速トレイを利用して挑戦です。
 
  初日

 
 
  5日目

 
  7日目

 
 
大きくなるのが面白いくらい早いです。
もう少し大きくなるまで待とうと思います~♪
 
PVアクセスランキング にほんブログ村良かったらポチッとお願いいたします。
しんべい
この記事を書いた人: しんべい
当ブログにお越しいただきありがとうございます。
物を捨てるのが苦手な専業主婦です。老後に向けての片付けブログの予定が、雑多な日記帳になりました。旦那・娘と暮らしています。息子は結婚して他県に在住。男の子の孫が一人います。
ワンコが2021年3月2日に旅立ちました。
よろしくお願いします。リンクフリーです。
2008年9月28日ヤフーブログ開始 2019年6月12日FC2へお引越し

コメント 14件

コメントはまだありません

【2号】  

No title

食べた事ないので早速相方にリクエストしました♪
再度食べれるところも◎ですね~ 料理ネタとっても楽しみです♪

2010年04月22日 (木) 21:59

ihatov1001  

No title

これはおいしそうです。
何度も収穫できるのもよいですね。
これはモヤシが育ったものでしょうか?

2010年04月23日 (金) 00:33

ルフォンキー  

No title

成長早っ!!
お店味を再現出来るって素晴らしい!(´д`*)ス、スバラスィ・・・
あっさり美味しそう☆ ぺろりといけちゃいそうですね♪
後ろのカーテンもカワイイ(*´艸`)ウフッ ポチ♪♪

2010年04月23日 (金) 09:17

しんべい  

No title

2号さん、おはようございます
苦味もなくて良かったですよ~是非相方様に作ってもらってください♪
料理ネタ・・・最近少ないですね(^^ゞ頑張ってみます^^

2010年04月23日 (金) 09:50

しんべい  

No title

イーハトーブさん、おはようございます
あっさりして美味しかったです♪
もやしとどうなのかな?と思って調べてみたら、豆が違うようですね。でももやしみたいな感じです。
2~3回は水だけでも育つみたいで、嬉しいですね^^

2010年04月23日 (金) 09:56

しんべい  

No title

ルフォンキーさん、おはようございます
いやいや、再現は見かけだけですが(汗)でも美味しく頂きましたよ♪
カーテン、可愛いでしょ(*^^)v←自分でも言ってます(^^ゞ
すごく気に入っているカーテンなんです。
見ていただいて感謝。ポチにも感謝です♪

2010年04月23日 (金) 10:02

月夜の散歩  

No title

こんばんは
スーパーで気にはなっていましたが買った事無いです。
凄い成長ですね~ カイワレでもいけそうですね。
ベーコンと一緒に炒めたのかな?

2010年04月23日 (金) 19:47

美歌佐  

No title

おいしそうですねとうみょうと読むとは。見かけたら買ってみます知らない野菜とかあるものですね

2010年04月23日 (金) 20:39

しんべい  

No title

みやこさん、こんばんは
注目しておられたのですね~~私はお店で食べてみるまでまったく知らない野菜でした。
今回はベーコンと炒めましたが、豆苗だけでも美味しいと思います♪

2010年04月24日 (土) 20:45

しんべい  

No title

美歌佐さん、こんばんは
スーパーにある知らない野菜に挑戦してみたら、もっとレパートリーが広がりそうですよね。
豆苗、お店では最初読めなくて「これ」って注文したら、「とうみようですね~」・・・でした^^

2010年04月24日 (土) 20:52

yuk*ma*uri*oo7  

No title

しんべいさん、こんばんは。
いいこと教えてもらいました。一度だけ豆苗買って食べたのですが、食べられない部分があまりに立派で、もったいないとなあと
思っていました。次回は水栽培に挑戦してみます。
ちなみに、私もベーコン炒めにしました。

2010年04月28日 (水) 23:17

しんべい  

No title

ゆきまつりさん、おはようございます
我が家では今2回目の収穫を待っているところです♪
確かに捨てる部分に残った豆はもったいない気がしますよね。
是非挑戦してみてください。成長が面白いです^^

2010年04月29日 (木) 10:07

yuk*ma*uri*oo7  

No title

しんべえさん、こんばんは。
すぐに、豆苗を購入して食べました。
連休中に、育ててまた食べました。
今は、2度目の成長を毎日楽しみに眺めています。

2010年05月12日 (水) 18:56

しんべい  

No title

ゆきまつりさん、こんばんは
さっそく試して下さったんですね~~♪
2回目も上手く成長するといいですね!
我が家は2回目は失敗してしまいました。水替えを忘れてしまい・・・(^^ゞ
また挑戦してみます。

2010年05月12日 (水) 22:53